주말N 맛집, 소머리국밥 드셔 보셨나요 ?

주말N 맛집, 소머리국밥 드셔 보셨나요 ?

오랬만에 맛집 소개를 한다.  사실 오래전에 했어야 했는데, 갈때마다 "재고소진" 이라는 말에

되돌아 온적이 몇번 있다. 오늘은  부모님을 모시고 다시 찾았다.  역시나 주차장은 만원이라서

아내가 먼저 대기표를 받기로 하고, 나는 차가 빠질때를 기다렸다. 10분쯤 지나서 주차를 하고

대기표상 앞에 5팀이 있었다.  그렇게 기다림의 시간이 지나고 입장을 하고, 주문을 했다.

소모리국밥 4개*9000원 하비 36,000 예전 가격에서 1000원 오른것 같다. 

그렇게 기다림의 시간이 지나고 드듸어 음식이 나온다.   기다림에 지친 아버님과 아내의 손길이 바쁘다.

하지만, 간을 하는데 순서가 있다. 

먼저 깨가루를 적당히 넣고, 고추절임양념을 넣고, 양념장을 넣은후 고추기름을 넣은후에 소금간을 마지막으로 한다.

소금이 제일 짜기 때문 이라고 한다. 이렇게 기호에 맞게 간을 한후 먹으면 된다. 

양념을 다 한후에 먹기전에 한컷

사진 상단의 무채가 아주 맛있음 

식사가 끝난뒤 정리정돈을 해 보니.. 이렇게 깔끔하게 거의 비웠다. 

맛에 대한 평은 이미 정평이 나 있으니 별도로 언급할 필요도 없고, 결과물이 말해 준다. 

자, 이제 식당 소개를 해야 할 시간 이다. 

식당이름 : 사능우리식당 (사릉능, 석화촌 근방)

주소 :  경기도 남양주시 사릉로 283

 

주의할점1 .  사능우리식당이 두개라는것  

네이버 검색창에서 검색해 보면 두곳이 나온다.  남양주시 진건읍 독정리에 있는  진건고등학교

앞에도 "사능우리식당"이 있다.  왜 일까 ?? 

같은 상호를 쓰는 이유는 뭐 분점일수 있을까 ??

주의할점 2, 영업시간을 믿지 말라는것 

아침 7시 부터 오후 8시까지 영업을 하지만, 소머리국밥은 점심때 거의 재료가 소진되어  저녁때는

못먹을 확율이 높음(특히 주말에는 그 못먹을 확율이 높음)

 

주의할점 3, 일요일은 휴무

우리사능식당의 전경/ 주차장 모습 

대문에 거의 모든것이 다 표시되어 있다. 

가격표

저 그럼 이 소머리국밥을 아무조건없이 먹을수 있을때는 언제일까 ?

점심시간 12~1시 사이는 무조건 피한다. 즉 일찍가거나 1시 이후...

토요일엔 저녁을 먹으러 가면 실패 확율이 높다.