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[김장 양념준비는 내게 맡겨라 !!] 쥬서기의 변신은 무한변신, 양념 다지기 쥬서기의 변신은 무한변신, 양념 다지기본격적인 김장철, 무, 마늘, 생강, 배 등을 잘게 다지기 위해서는 믹서를 이용했었다 하지만, 믹서는 지속적으로 분리를 해서 다진것을 용기에 담아야 하는 번거로음이 있다. 여름철, 쥬스를 만들었던 쥬서기를 이젠 김장철 도우미로 사용해 보자 !!쥬서기를 이용해서 양념 다지기를 한다면 훨씬 수월하게 김장 사전작업을 마칠 수 있다. 백종원의 백백커에 썰래가 있다면, 나에겐 쥬서기가 있다. 쥬서기의 경우 팰릿이나오는곳과 원액이 나오는곳으로 나눠져 있어서 쥬스를 만드는 원리인데,같은 원리로 팰릿으로 나오는 마늘이나, 생강, 무등을 원액과 합하면 양면이 완성되는 것 이다. 이렇게 하면 쥬서의 갈리는 부분을 분리할 필요 없이 지속적으로 갈수 있는 것이다. 이 렇게 편한 방.. 2024. 11. 16.

경복궁의 향원정, 아름다운 도심속의 단풍숲 경복궁의 향원정, 아름다운 도심속의 단풍숲 2024. 11. 3 일요일....도심속의 단풍과 고궁의 멋을 느끼려면 경복궁에 가야한다. 서울의 고궁은 한복을 입고 입장하면 입장료가 없다... 특히 외국 관광객이 많다. 어떤때는 나빼고 다 외국인 인것 같은 느낌이다. 주말에 경복궁을 방문 할때는 몇가지 참고를 해야한다. 1. 식사 주변의 빌딩숲이 주말에는 영업을 안하기 때문에 골목식당을 찾아야 한다.2. 주차 경복궁의 주차는 하늘의 별따기 이므로 주변 건물지하 주차장을 이용한다. 카카오T를 통해서 예약하면 하루 8000원으로 종일 이용할 수 있다.위의 두가지가 가장 중요 한 것 같다. 2012년 10월 31일 이후 다시 찾은 경복궁. 많은 것이 변했다. 특히 향원정은 조금은 아쉽.. 2024. 11. 15.

백내장, 또 백내장 ?? 망설여 지는 안과 방문 백내장, 또 백내장 ?? 망설여 지는 안과 방문 십여년전 세상이 뿌옇게 보여서 안과를 갔더니 백내장 이라고 한다. 보통 사람보다 너무 일찍 백내장이 찾아온것 같다는 의사 선생님의 이야기.....급한것은 아니니, 보는것이 불편해 질때 안과에 다시 찾아 오라고 한다... 몇개월뒤... 뿌연 세상 보는것이 힘겨워 안과에 다시 갔다. 시술을 예약하고 복용하는 약을 조사한뒤 며칠뒤에 시술을 하자고 한다.눈을 마취 한뒤 유리창을 닦는듯한 소리가 귓전을 울리면서 눈에 비가 내리기 시작한다.그 긴긴 시간... 실제로는 30여분 이였지만, 마치 세시간 같았다.그렇게 해서 다시찾은 광명의 세상....1년에 한번씩은 안과에 와서 검사를 받으라고 하시면서, 추후 백내장이 다시 찾아 온다는묘한 이야기를 하셨다. 그렇게 시간은.. 2024. 11. 14.

소화불량일땐 [활명수], 웃고 싶을땐 [아마존 활명수] 소화불량일땐 [활명수], 웃고 싶을땐 [아마존 활명수]유튜브를 긁적 거리다가 찾은 "아마존활명수" 예고편도 대충 보고 극장으로 달려 간다. 흥행보증수표 류승룡배우와 진선규 배우가 나온다니, 웃음은 보장된 것이 아닌가 ?? https://naver.me/xmxpuK4R 네이버 영화 예고편 저장소'아마존 활명수' 쏴라웃 영상bridge-now.naver.com현실이다 비현실이다 따지면 비현실적인 이야기지만, 영화적 흥행요소인 잔잔한 감동도 스며든다. 제목이 주는 시원한 활명수.어쩌면 활... 명수가 맞지만, 활명수를 길게 광고하는 듯한 느낌도 없지않다. 벨소리가 그렇다..진선규배우의 능청스럽고 어정쩡한 통역도 즐거운 웃음을 주는 대목이 아닐 수 없다.외국인 배우 3인방의 한국방문시 문화적 차이로 일어나.. 2024. 10. 31.

제사, 지내본적 있으신가요 ?? 500년의 역사는 최근 5년동안 다 사라졌다 !? 제사, 지내본적 있으신가요 ?? 500년의 역사는 최근 5년동안 다 사라졌다 !?우리의 조상님께서는 자손들의 친목을 위해 여러가지를 만들어 놓았다. 일년에 여러번 친척들을 만나게 하기 위해 벌초와 제사를 만들었다. 하지만, 요즘 벌초는 점점 사라져 간다. 코로나기간동안 4인이상 또는 8인이상 집합금지 때문에 몇몇이 모여서벌초를 하면서 친척들의 친목의 시간도 줄어 들었다. 500년의 유교문화 중에서 관혼상제가 특히 전통의 명맥을 이어 왔는데, 이제는 결혼식만이 유일하게 남아있는것 같다. 물론 전통 혼례는 없어진지 오래 되었고...장례문화가 간소화 되면서 상여와 매장이 사라졌고, 화장을 하면서 산소도 자연히 줄어들어서윗대 조상님의 묘지만이 남아 있었는데, 최근 몇년동안 유아무야 되면서 그 남아 있는 묘.. 2024. 10. 17.

바닥가풍경, 반영사진의 끝판왕 그리고 초가을의 노을풍경 바닥가풍경, 반영사진의 끝판왕 그리고 초가을의 노을풍경 반영사진, 사진가들이 가장 찍고 싶어하는 사진 잔잔한 호수에서 많은 사람들이 반영 사진을 찍고 싶어 하지만,내 사진의 바닥가풍경은 바람이 불어도 거침이 없다.타임랩스 영상은 삼각대가 필수인데, 나는 이 바닥가풍경 타임랩스를 어떻게 찍을까 ??바닥사각대를 이용한다... 마치 거미가 바닥에 엎드린 것처럼... 가끔인 지나가는 사람들이 핸드폰이나 디카로 이렇게 내 화각을 방해 하지만,, 게의치 않는다...카메라가 있는곳이 최고의 포인트로 생각을 하니.... 까 이렇게 카메라 3대로 만든 타임랩스영상....카메라 1대당 1000장 영상으로는 1분정도 *3 그렇게 많은 시간과 데이타가 영상으로 만들어 진다.https://youtu.be/FA-fkWX079w.. 2024. 10. 13.

초가을 한강빛, 가을 핑크빛 노을축제[해지고난뒤에 다시피는 노을빛] 초가을 한강빛, 가을 핑크빛 노을축제[해지고난뒤에 다시피는 노을빛]초가을 영상으로 보는 한강노을빛 https://youtu.be/mL4HXMG6LmU?si=hyVk46Csgi9mwBAo 뜨거운 여름... 아니 초가을 이글을 쓰는 9월 28... 오늘도 뜨겁다. 초가을엔 여명도, 노을빛도 핑크빛으로 물든다. 과학적으로 증명하긴 힘들지만, 아마도 기온차와 습도가 만들어내는 조화가 아닐까 한다 !! 오늘은 노을빛이 사라진뒤 다시 보는 노을에 대해 이야기 하고자 한다. 예전부터 나는 그것을 뒷풀이라고 했다. 시간대 별로 노을빛의 변화를 보자 6시4분 해는 저물어 가고 사진의 하단에는 붉게 노을이 물들어 간다. 6시14분 수평선 넘어로 지는 해는 하늘빛을 주황색으로 물들인다. 해지고 난뒤 10뒤의 환상적인 노.. 2024. 9. 28.

초가을의 전령화, 석산(꽃무릇)과 상사화는 다른꽃이다 !! 초가을의 전령화, 5년만에 핀 꽃무릇 ,,, 이별이래 ?!석산(꽃무릇)과 상사화(저승화)는 전혀 다른 꽃인데, 대부분 함께 쓰인다. 석산은 꽃대가 나오면서 1주일이 지나면서 개화 한다 아래사진은 9월18일부터 9월25일까지의 개화 과정이다. 만개까지 딱 1주일 걸린다. 맨처음 꽃대가 나오면서 줄기와 꽃이 함께 자라는데, 밑부분에 성장점이 있어서 매우 약하다. 그래서 꽃이피기 전에꽃밭에 들어가면 꽃대가 다 꺽일 수 밖에 없는 것이다. 물론 꽃이 다 피어도 꽃밭에 들어가지 말아야 한다. 이꽃은 10일정도 곱게 피었다가 시들어 갈 것이며, 난초같은 잎이 나올 것이다. 대부분 이렇게 꽃과 잎이 만나지 않기때문에 석산을 상사화로 잘못 이야기 하는 것이다. 5년전에 10개 정도 심었는데, 이제까지 꽃.. 2024. 9. 25.

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