[김장 양념준비는 내게 맡겨라 !!] 쥬서기의 변신은 무한변신, 양념 다지기
쥬서기의 변신은 무한변신, 양념 다지기본격적인 김장철, 무, 마늘, 생강, 배 등을 잘게 다지기 위해서는 믹서를 이용했었다 하지만, 믹서는 지속적으로 분리를 해서 다진것을 용기에 담아야 하는 번거로음이 있다. 여름철, 쥬스를 만들었던 쥬서기를 이젠 김장철 도우미로 사용해 보자 !!쥬서기를 이용해서 양념 다지기를 한다면 훨씬 수월하게 김장 사전작업을 마칠 수 있다. 백종원의 백백커에 썰래가 있다면, 나에겐 쥬서기가 있다. 쥬서기의 경우 팰릿이나오는곳과 원액이 나오는곳으로 나눠져 있어서 쥬스를 만드는 원리인데,같은 원리로 팰릿으로 나오는 마늘이나, 생강, 무등을 원액과 합하면 양면이 완성되는 것 이다. 이렇게 하면 쥬서의 갈리는 부분을 분리할 필요 없이 지속적으로 갈수 있는 것이다. 이 렇게 편한 방..
2024. 11. 16.
