닭갈비, 맛있게 먹는 방법

요리사가 해 주는데로 기다리면 된다.

내가 할일은 맛있게 먹는 방법뿐

남양주 별내신도시에는 "춘천명동닭갈비 별내점" 이 있다. 별내점 이라고 해서 체인점 인줄 알았는데,

춘천명동닭갈비가 별내에 있기 때문 이라고 한다. 춘천명동은 지역명이기 때문에 누구나 쓸수 있다고 한다.

그래서 검색할땐 "춘천명동닭갈비별내"로 해야 한다.

주택밀집지역이라서 몇대정도는 주차가 가능하다

메뉴는 아주 간단 하다.

닭갈비 2인분을 시켰다. 둘이 먹기 적당한 양인듯 하다

나는 그냥 지켜 볼뿐 사장님이 다 해주신다 !! 사진만 찍고 먹기만 하면 된다.

닭갈비를 적당한 크기로 잘라준다

1. 양념을 더해 섞으면서 뒤집기 시작한다. 그리고 잠시 익힌다.

2. 다시 양념을 추가해서 또 뒤집으면서 익힌다.

이제 동치미와 상추쌈 그리고 수저가 배달된다.

3. 세번째 양념을 추가 해서 또 익히면서 뒤집는다.

이제 다 익은것 같다... 먹으면 된다.

요리하는 시간은 약 15분정도 걸리는것 같다.

간이 쎄지 않아 단맛이 적지만, 닭갈비의 순수한 맛을 즐길수 있으며, 너무 텁텁하면 무절임에 싸서 먹으면 개운하다.

나머지 양념에 볶음밥을 해 달라고 하면 또 사장님이 맛나게 볶아 주신다.

둥이서 먹기 안성맞춤 양인듯 하다.

닭갈비 맛있게 먹는방법

1. 될수 있으면 4명이 먹는것을 추천한다. 이유는 사장님이 설명해 주실듯

2. 텁텁할땐 동치미 국물을 마시면 된다.

3. 이곳에선 김치를 주지 않는데, 김치맛이 닭갈비맛을 빼앗아 간다고 한다.

4. 볶음밥을 먹으면서 동치미안에 남은 무를 깍두기 삼아 먹으면 된다.